Nem tudok magyar nevet adni, talán minipite, de a kosárka szótól ráz a hideg, szóval külföldiül marad. 😅
Valamit kellett produkálni szülinap – névnap alkalmából a snassz torta mellé, és 8 fajta pogácsa recept átnézése után inkább kitaláltam valamit. Mint általában.
A piték (36 db) tésztája :
270 g szénhidrát csökkentett liszt
150 g krémes túró (125 g túró vízzel hígítva)
só, bors
3 db tojás
Ezeket összegyúrtam, és muffin formába tömködtem 36 darabban, pite formában. Tulajdonképpen, mint egy kosár (jaj), fül nélkül. 180 fokon elősütöttem kb. 8 percig.
A töltelék :
200 g ömlesztett sajt
egy kis dobozos tejföl
újhagyma
feketeerdei sonka
só, bors, fokhagyma
Miután kivettem a sütőből a pitéket, megtöltöttem a töltelékkel (őszintén megmondom, hogy én vízzel hígítottam, mert az ömlesztett sajt olyan tömör volt..), és visszakerült a sütőbe, amíg picit megbarnult a teteje. 😍
Aki nem szereti azt a bizonyos névvel nevezett nasst, az is imádni fogja, tapasztaltam. 😁
FittNass 